昔ながらの製法にこだわった玄いうどんです。 通信販売でお求め下さい。 ■玄いうどん・一本挽きそば

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玄いうどん （くろいうどん）伝承の味／特製揚げ玉付。 小麦本来の豊かな風味がたっぷりつまった胚芽や内皮、芯の部分を一緒に挽き込む、伝承の「粗挽き、挽きぐるみ製法」を採用。見た目が多少くろいが、自然が育んだ味力をそっくりいただいたうどんに仕上げました。 ●1セット内容（うどん）めん×2、温用（または冷用）つゆ×2、特製揚げ玉×2 価格（1セット2食分）各630円(税込) 一本挽きそば （いっぽんびきそば）伝承の味／特製揚げ玉付。 玄そば（殻付きそばの実）をじっくり時間をかけて自家製粉。旨味をたっぷり蓄えた胚芽や内皮をすべて挽きぐるみし、そば本来の旨味や風味を逃がさず引き出す『一本挽き製法』にこだわりましたさらに粗挽きですから、ほどよいコシと歯ごたえでのどごしもまろやかです。 ●1セット内容（そば）めん×2、温用（または冷用）つゆ×2、特製揚げ玉×2 価格（1セット2食分）各630円(税込) 商品番号：U-A 玄いうどん（温用つゆ付） 商品番号：U-B 玄いうどん（冷用つゆ付） 商品番号：S-A 一本挽きそば（温用つゆ付） 商品番号：S-B 一本挽きそば（冷用つゆ付） 肉うどん 栃木・黒澤牧場産の自然飼育豚肉の芳醇な味わい。 具材は自然にこだわり、霜降り牛のような肉感の贅沢な豚肉。その冷凍肉を秘伝のつゆで煮て具を作ります。しっとりコクのあるつゆとめんの芳醇な味わいです。 ●1セット内容　うどん×2、温用つゆ×2、豚肉パック×2 価格（1セット2食分）各1,092円(税込) かしわうどん／そば 九州・宮崎県産の赤鶏の歯ごたえがめんとつゆの旨味を増す。 赤鶏のしっとりとした歯ごたえは、独自製法のめんとつゆに絶妙にマッチ。赤鶏のクセのない風味が存分に楽しめます。 ●1セット内容　うどんまたはそば×2、温用つゆ×2、赤鶏かしわパック×2 価格（1セット2食分）各1,050円(税込) 商品番号：U-肉 肉うどん 商品番号：U-かしわ かしわうどん 商品番号：S-かしわ かしわそば つけめん 肉うどん 黒澤豚肉の温かいつゆにつけて、 さっぱりとめんをいただく。 具材は肉うどんと同じ黒澤牧場産の豚肉。その肉を専用つゆと一緒に煮込み、温かいつゆとして、つけていただきます。コシのあるめんの風味が引き立ちます。 ●1セット内容　うどん×2、つけめん用つゆ×2、豚肉パック×2 価格（1セット2食分）1,092円(税込) つけめん かしわうどん／そば 温かいつゆにつけていただく淡泊にして深い味わい。 温かいつゆにめんをつけて召し上がる、つけめんタイプです。めんとつゆに滋味に富んだ赤鶏のかしわが生きて、あっさりしながらコクのある絶妙の逸品です。 ●1セット内容　うどんまたはそば×2、つけめん用つゆ×2、赤鶏かしわパック×2 価格（1セット2食分）各1,050円(税込) 商品番号：UT-肉 つけめん肉うどん 商品番号：UT-かしわ つけめんかしわうどん 商品番号：ST-かしわ つけめんかしわそば きのこうどん／そば きのこがたっぷりの贅沢な風味。 5種類のきのこが醸し出す贅沢な味のハーモニー。きのこの奥深い風味がつゆの旨味をさらに引き立たせた、さっぱり目の味わいです。 ●1セット内容　うどんまたはそば×2、温用つゆ×2、きのこパック×2 価格（1セット2食分）各1,008円(税込) カレーうどん 独自のスパイスブレンドとフルーツにこだわった 旨味追求の和風味。 カレーは厳選した鶏肉や野菜をりんごやレモンなどの数種類のフルーツで、コトコトじっくり煮込んだ和風味の本格派。めんが一段と引き立つ独特のコクとまろみです。 ●1セット内容　うどん×2、熟成カレーパック×2 価格（1セット2食分）1,008円(税込) 商品番号：U-きのこ きのこうどん 商品番号：S-きのこ きのこそば 商品番号：U-カレー カレーうどん きつねうどん／そば 油あげは厳選した大豆を使用。 旨さがじゅわっと口いっぱいに広がります。 自慢のおあげは、ふっくら柔らか。それを特製のダシつゆで煮込みました。だからジューシーさは天下一品。噛むほどに増す旨味は最高です。 ●1セット内容　うどんまたはそば×2、温用つゆ×2、油揚げパック×2 価格（1セット2食分）各882円(税込) 　 商品番号：U-きつね きつねうどん 商品番号：S-きつね きつねそば 　 ざるとろろそば 滋味たっぷりのとろろをからめて、ツルツルっと。 とろろは日本一の産地、千葉県多古町産の大和芋です。 ●１セット内容（２食分） めん×２、冷用つゆ×２、とろろパック×２ 価格（1セット2食分）945円(税込) とろろそば 日本一の産地、千葉県多古町産の大和芋と一本挽きそばの調和をお楽しみください。 ●１セット内容（２食分） めん×２、温用つゆ×２、とろろパック×２ 価格（1セット2食分）945円(税込) 商品番号：SB-とろろ ざるとろろそば 商品番号：S-とろろ とろろそば このページの商品はクール宅急便でお届けします おいしさをクール便に乗せてお届けします。

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